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(このページ、サイト開設以来の更新です!!)
私の"札幌の母"をご紹介します。
札幌のシンボル・時計台の隣にある、「時計台ビル」で郷土料理「葵亭」を切り盛りする女将です。
札幌に仕事で出かけることの多い私は、ここで大好きないくら丼を食べたり、美味しい蟹を食べたり、栄養をたっぷりつけるのです。
美味しいお料理もさることながら、私の仕事のこと、体調のこと、いろんなことを心配してくださり、話を聞いてくださり、本当の「母」のような暖かさ・・・ 私はすっかり「東京の長女」になってしまいました。
「葵亭」に行くと、みんな女将さんの子供になった心境になるようで(年齢を問わず)・・・「葵亭」は子だくさんの大ファミリーです。
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ロンドンウォータールー駅にて 右が女将さん
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女将さんには、私より3つ年下の娘がいます。
私とは同窓の先輩・後輩の間柄。しっかりしていそうで、のん気な、ボーっとしていそうで、しっかりしている、本当の妹のよう・・・
その"札幌の母"が、お店のサイトをオープンしました。
札幌時計台ビルB1F 「葵亭」 011(222)2482 をどうぞよろしく!!
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